Plantar sálvia no jardim: cuidados e usos
Com certeza você já ouviu falar sobre a sálvia. Ela é uma erva aromática deliciosa, muito utilizada para dar sabor aos alimentos e também para fins medicinais. Neste artigo, mostraremos como você pode plantar sálvia no jardim e quais são os cuidados que ela necessita. É importante ter paciência e constância com este tipo de planta. Se o nosso objetivo é consumi-la, devemos cuidá-la e acompanhá-la em seu crescimento de forma adequada. Dessa forma, você pode plantar a sálvia tanto em vasos como diretamente no solo. A seguir, mostraremos os usos e os cuidados que você pode e deve lhe dar.
Plantar sálvia no jardim
A sálvia é uma bela planta de folhas aveludadas e cor verde-acinzentada. É uma planta bonita que cresce na forma de um pequeno arbusto e que pode ser plantada ao lado de outras especiarias ou sozinha. Além dos usos que você pode dar a esta planta maravilhosa, você pode plantá-la nos cantos do seu jardim como um elemento decorativo. A seguir, mostraremos como você poderá plantar, cuidar e os usos que poderá lhe dar quando ela crescer.
Cuidados
Existem várias alternativas para plantar sálvia no jardim. Você pode plantá-la junto com outras ervas aromáticas, diretamente no solo, em sua horta ou em um vaso de flores. É ideal que, no momento de plantá-la, você use uma muda de uma planta de sálvia anterior. Embora você possa plantar a semente de forma direta, a muda será uma opção melhor.
Terra fértil
Escolha a superfície onde você deseja plantar a sálvia. Você deve colocá-la em uma terra fértil e adicionar uma boa quantidade de adubo. O solo deve ter um bom sistema de drenagem para uma melhor filtração da água ao regá-la. Além disso, você deve gerar um equilíbrio, já que a sálvia precisa de um solo que não seja nem muito seco nem muito argiloso.
Rega e luz
A rega é fundamental para todas as plantações. Portanto, você deve regar a sálvia constantemente utilizando a mesma quantidade de água em suas folhas e no solo. Tente não afogar a planta, caso contrário, ela não resistirá. Além de uma quantidade moderada de água, a sálvia precisa de uma importante fonte de luz solar.
Por outro lado, você deve aplicar um pesticida natural para proteger a sálvia de insetos que desejam atacá-la. Tenha cuidado! Se você pretende consumir esta planta, não deve aplicar nenhum produto tóxico. Caso contrário, pode ser perigoso para você.
Como podar a sálvia
Uma vez que sua planta tenha crescido forte e saudável, é preciso manutenção. É muito importante podá-la removendo as suas folhas secas. Dessa forma, você permite que o seu crescimento continue de maneira adequada. Se você quiser cortar as suas folhas e usá-las como tempero, poderá optar por secá-las ou usá-las de maneira natural e fresca. Para secar as suas folhas, você deve pendurá-las e expô-las à luz do sol. Uma vez secas, armazene-as em um frasco hermético para usos futuros.
Usos
A sálvia poderá ser usada tanto para dar sabor aos alimentos como para fins medicinais. Quando se trata de comida, é uma deliciosa erva que você poderá utilizar tanto fresca como seca. É muito utilizada para temperar carnes vermelhas, frango, peixes e molhos. Se você secou folhas de sálvia, guarde-as em um recipiente hermético e, assim, você poderá tê-las à mão no seu armário para temperar a seu gosto. Além disso, você também poderá fazer infusões com folhas de sálvia.
Por outro lado, a sálvia tem muitas propriedades curativas. Devido às suas propriedades medicinais, você poderá utilizá-la para fazer infusões especiais. A sálvia é ideal para combater a indigestão e a azia. Também possui propriedades anti-inflamatórias. Por este motivo, você poderá consumi-la para aliviar dores musculares e cãibras, ou, inclusive, para curar pequenas feridas na pele.
Como você pode ver, plantar sálvia no jardim pode ser uma ótima alternativa. Mais ainda se você gosta de cozinhar deliciosas refeições com temperos saborosos. Além disso, se você é um daqueles que optam por plantas medicinais para curar determinadas doenças, a sálvia é uma ótima opção. No entanto, você deverá lhe dar os cuidados necessários: água moderada, uma boa quantidade de sol, solo fértil e uma poda adequada. Seque e armazene as folhas de sálvia para utilizá-las para temperar ou curar.