Girasoles, amarillos y radiantes como el sol

Los girasoles son hermosos, brillantes y muy apetecidos. Conoce más sobre su origen y su cultivo.
Girasoles, amarillos y radiantes como el sol

Última actualización: 02 abril, 2022

A través de los años, los girasoles se han convertido en una de las flores más populares, tanto para tener en el jardín como en la decoración de diferentes arreglos. Su color resulta muy llamativo y, sin duda alguna, sus flores hacen de cualquier espacio una estancia cálida y viva.

Un dato curioso sobre la palabra girasol es su origen. Científicamente, se llama Helianthus annuus y proviene de la palabra griega helios que significa sol y anthus que significa flor. Originaria del continente americano, es ampliamente conocida por los beneficios y uso de su semilla.

Hablemos sobre los girasoles

La característica principal de los girasoles es que se asemejan al sol por la disposición de sus pétalos. Estos terminan en punta y tienen un característico color amarillo. También puedes encontrar diversos tamaños de girasoles para extensos jardines o floreros. Hay uno que, sin duda, se adecuará a tus espacios.

Todos creemos que los girasoles siempre son amarillos. No obstante, aunque no es muy común, también podemos encontrarlos en otros colores como el rojo, el morado, el rosado o el blanco. Esto depende de la ubicación y el clima de los distintos países en donde se cultiven.

El centro café redondeado que ves en los girasoles son, en realidad, miles de florecitas individuales que se juntan, las cuales pueden contener hasta 2000 semillas.

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La planta que sigue al sol

Como ya sabemos, los girasoles son la planta que representa al sol. Pero más allá del nombre y el color, estas flores se caracterizan porque cada mañana siguen los rayos del sol. Tienen la capacidad de mover su tallo, sus hojas y sus flores hacia donde vaya el astro rey. Este movimiento es más predominante cuando son jóvenes.

Significado de los girasoles

Los girasoles han adquirido varios significados a lo largo del tiempo. Se cree que simbolizan la felicidad, la vitalidad, la buena energía y que potencian el positivismo en las personas. Es una planta muy reconocida por su autonomía, su elegancia y por irradiar luz.

Aprende cómo cultivar girasoles

Los girasoles necesitan un adecuado proceso de cultivo y de cuidados para que puedan florecer grande, con tallo grueso y que resistan a cualquier agente externo al terreno que pueda dañarlo. Así que te daremos unos consejos muy sencillos que debes tener en cuenta a la hora de hacerlo.

Ubicación

Los girasoles necesitan mucho de la luz solar para poder florecer. Así que toda siembra de girasoles debe estar expuesta a los rayos solares. Puedes cultivarlos en las zonas grandes del jardín o en cultivos extensos al aire libre. Ten la precaución de cuidar el cultivo de las lluvias y las heladas.

Nutrientes

Los girasoles prefieren los suelos profundos donde pueda crecer muy bien su tallo y que este suelo esté preparado previamente con nutrientes para favorecer su crecimiento. Por ello, se recomienda comprar sustratos en tiendas de fertilizantes. La tierra debe ser fértil y debe drenar toda el agua para que no se pudra o se ahogue.

¿Cuándo regarlos?

Para regar los girasoles necesitas una cantidad moderada de agua, pero que sea constante. Puede ser cada 2 o 3 días y cuando el sustrato que hayas comprado esté seco para que el girasol lo absorba más rápido. Si tienes el girasol en una maceta o florero, cambia el agua cada 3 días para que el tallo no sufra.

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Otros usos de los girasoles

Aparte de la hermosa decoración que se puede lograr con los girasoles, también se ha usado en otros campos como la gastronomía. Si no lo sabías, te contamos en qué puedes emplear tus girasoles.

En cocina

Para el uso alimenticio se utilizan las semillas de girasol con las que se sustituyen algunas proteínas como las carnes. También para realizar aceites más saludables para el consumo humano, en cuyo caso se usa con mayor frecuencia la semilla negra y pequeña. Con los pétalos se preparan sabrosos vinos.

Uso en el ganado

Estas flores se dan como alimento al ganado. Para lograr esto, la planta pasa por algunos procesos para producir aceite, una vez haya sucedido esta transformación ya puede ser consumido por las vacas o los caballos.

¿Te han encantado aún más los girasoles?

Los girasoles son hermosos y evocan sentimientos muy positivos en las personas. Puedes cultivarlos en tus jardines y luego podarlos para hacer hermosos arreglos florales para tu casa.

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