Cocinas al aire libre: ventajas e ideas

Las cocinas al aire libre fomentan el compartir con la familia y los amigos, además de promover mejores hábitos alimenticios. Sigue leyendo y conoce más ventajas.

Las cocinas al aire libre son el sueño de muchas personas y están en tendencia. Durante el verano son una opción maravillosa para reunir a la familia o a los amigos. Aunque este sea un concepto que parece muy novedoso, es en realidad una forma de cocinar que ha estado presente desde hace muchos años, en especial en el Mediterráneo.

Considerando que tú puedes ser una de esas personas que está pensando en instalar su cocina al aire libre, en este artículo te contamos cuáles son sus ventajas y te dejamos algunas ideas que pueden ser ese impulso para empezar las obras.

Ventajas de las cocinas al aire libre

Además de ser estéticamente hermosas, las cocinas al aire libre tienen sus ventajas. Así que, a mediano plazo, la inversión inicial se verá compensada con estos aspectos positivos.

Mantiene los malos olores alejados del interior

Por más exquisitos que sean los olores de los alimentos mientras se cocinan, si no se tiene un espacio bien ventilado, estos pueden ser molestos. Con las cocinas al aire libre los aromas se mantienen alejados de los interiores y no se impregnarán, en especial si hablamos de alimentos como el pescado.

Así que podrás hacer asados y otras preparaciones que desprenden vapor o humo, sin preocuparte porque la casa quede oliendo a ellos por varios días.

Contribuye a reducir el costo de la electricidad

Para evitar que los olores se queden atrapados en la casa, se suelen instalar campanas extractoras, las cuales consumen bastante energía. Adicionalmente, el aire acondicionado trabaja mucho más para mantener la casa fresca, teniendo en cuenta que cocinar contribuye a calentar el espacio.

Al tener una cocina al aire libre no es necesario usar campana y el aire acondicionado no tendrá que trabajar de más. Esto se traduce en un menor costo en la factura de la energía.

Promueve una alimentación más saludable

Al no tener que limitarte para hacer preparaciones asadas y a la parrilla, porque no tienes que preocuparte por la acumulación de olores y humo, contar con una cocina al aire libre promueve la alimentación saludable.

Así es, podrás realizar más seguido recetas a la parrilla, que reducen el uso de aceites y grasas, lo que significa menos calorías.

De hecho, estudios indican que preparar los asados en una parrilla reduce el consumo de grasas saturadas, pues los alimentos se cocinan en su propia grasa. Esto ayuda a mantener una mejor salud cardiovascular.

Fomenta el compartir

Tener una cocina al aire libre en un espacio amplio es una invitación a compartir con los amigos, la familia o la pareja. Nada como desayunar viendo el paisaje o adornar con luces para vivir una velada única en la que brille la gastronomía.

Sin duda alguna, este será el lugar favorito para celebrar los cumpleaños, aniversarios y navidades.

Aumenta el valor de la propiedad

Una de las ventajas más importantes de las cocinas al aire libre es que aumentan el valor de la propiedad. Este tipo de cocinas vienen dotadas con parrillas para barbacoa, hornos y diferentes accesorios de cocina en acero inoxidable para que no se estropeen fácilmente con los cambios de temperatura que se dan durante el año.

Todo ello hace que, al momento de vender tu propiedad, puedas hacerlo a un precio mucho más alto, respecto al costo por el que fue adquirida inicialmente.

Ideas para montar una cocina al aire libre

Ahora que conoces las ventajas de tener una cocina al aire libre, te dejamos algunas ideas en cuanto al diseño para que termines de enamorarte. Elige la que más te guste:

• Cocinas al aire libre minimalistas: se destacan por contar con lo mínimo para cocinar, una encimera de acero, pero discreta y de líneas finas; una barbacoa, sillas y mesas sencillas. Prefiere las cajoneras para guardar allí los implementos de cocina.
• Sobre ruedas: la cocina está montada en módulos con ruedas que pueden moverse hacia donde lo necesites. Son ideales para las terrazas o jardines.
• Con isla: cuando se tiene un espacio amplio, las cocinas al aire libre pueden darse ciertas licencias, entre las que se encuentran las islas. Estas permiten crear una zona de barra muy elegante.

Cocinas al aire libre, ¿son lo que buscas?

Las cocinas al aire libre tienen unas ventajas nada despreciables, favorecen tu bolsillo y te proporcionan calidad de vida.

Además, hay un estilo para cada gusto, lo único que debes considerar son los materiales, siendo el acero inoxidable el de mayor preferencia. Esto, ya que es importante garantizar la durabilidad de los utensilios, muebles, accesorios y electrodomésticos.