Tre måder at dekorere frugtbakker på
Det er meget let at gøre dine buffeter mere tiltrækkende, ved at dekorere frugtbakker til dit bord. Dagene med kunstigt bordpynt og omdrejningspunkter er langt borte. De seneste trends handler om funktionalitet og autenticitet. Få alt til at tælle, når det kommer til anretningen af dit festmad. Bordplads er værdifuldt, så brug ikke plads på bordet til ting som ikke er spiselige.
Disse idéer er gode til fester, fødselsdage og andre specielle lejligheder. Disse frugtbakker vil tiltrække meget opmærksomhed, blot på grund af deres farverige sammensætning.
Så leg rundt med din frugtpalette, før at gøre den mere dynamisk. Du vil lære at der er meget du kan gøre med frugt, hvis du blot er en smule kreativ.
Du ved allerede at du bør holde øje med de små detaljer, og selvom du måske tvivler lidt på idéen om at bruge frugt som spiselig dekoration, vil resultatet ende med at være gribende. En tiltrækkende præsentation af din mad, er ligeså vigtig som typen af bordservice, og hvilken borddug som du vælger.
Her er tre forskellige måder at dekorere frugtbakker på, så du kan begynde at øve dig til din næste fest.
1. Fyld din bakke med frugtspyd
Frugtspyd er en simpel og billig måde at pryde dine borde på. Resultatet er visuelt slående. De er også meget nemme at lave. Alt du skal gøre er at skære dem ud i tern, og sørge for at de er cirka samme størrelse. Du kan også lege med formen, og måske gøre dem trekantede eller endda runde. Det bedste udvalg af frugter til en specifik lejlighed afhænger af årstiden.
Når du har skåret mange stykker, kan du begynde at sætte dem på spyddene. Gør dem så ensfarvede eller komplementære som du ønsker. Du kan også tilføje andre ingredienser såsom ost, mørk chokolade og endda tørrede frugter for et twist af smag. Prøv at placere frugtstykkerne på samme måde på alle spyd, så du ender med at få en lagdelt farveeffekt.
Derefter bør blot anrette dem på bakken på en flot måde, med alle vendt i samme retning. Du kan tilføje noget chokolade, nogle jordbær eller noget flødeskum. Placer andre frugter såsom bær omkring bakken, for at fylde kanterne også.
Hvis din bakke er for lille, eller ikke har en rektangulær form, kan du også vælge at lave små frugtspyd. Følg den samme proces som med de større, men anret dem stående i stedet for liggende. Sørg for at det nederste stykke er fladt, så spyddet kan stå på det.
2. Lav farvesektioner
Her bør du også starte med at skære de forskellige frugter i lignende små tern. Der er også mange værktøjer på markedet, som kan hjælpe dig med at skære frugten i forskellige former såsom kugler. Disse er også gode til diverse slags meloner.
Når du har alle dine frugtstykker, kan du begynde at anrette dem efter deres farve på bakken. Der er adskillige muligheder for mønstre her, og alt du behøver er at placere dem i små bunker (en slags frugt af gangen) eller i rækker.
Du kan også lave et koncentrisk design, ved at placere frugterne langs kanten af bakken, og fortsætte med samme mønster indtil du når midten. Dette er meget mere visuelt rammende, hvis du også samtidig leger med størrelsen af frugstykkerne. Hav balancen i tankerne. Det bør ende med at ligne en blomst eller en mandala. Du kan også placere en lille skål med sirup eller flødeskum, eller en skål med bestik og lommetørklæder i midten af bakken.
Det vigtigste her er dog, at lave farvesektioner enten som en gradient eller ternet, og prøv forskellige former af. Der er så meget du kan gøre med denne idé. Kun fantasien sætter grænser.
3. Frugtbakker til de små
Den sidste mulighed er god til børnefester, eller endda til deres morgenmad. Og de vil elske at hjælpe dig! Her kan du lave illustrationer med frugtstykker: en smiley, et løve- eller musehoved, bogstaver, tal etc.
Ethvert barn vil elske at spise noget der ser flot ud. Her kan du også have en skål med flødeskum eller lignende. Du kan også bruge en tom vandmelonskal som bakke til dit frugt.
Som du kan se, er alle disse idéer til at dekorere frugtbakker meget simple og iøjnefaldende. Slip fantasien løs, og brug frugt som en palette til at skabe de mest udsøgte sammensætninger.
Vi håber at du har nydt at læse denne artikel.